|
|
Private Sammler und Züchter
Haben Sie schon mal so ein richtig gestandenes bayrisches Mannsbild gesehen, der pausenlos (und kompetent!) über seine Kartoffeln erzählt? Nein? Nun, mir ist so ein Exemplar begegnet im Nördlinger Ries. Von Willi Wolf hatte ich im letzten Jahr schon Pflanzkartoffeln bekommen, kannte ihn aber nicht persönlich. Das hab ich in diesem Jahr nun nachgeholt und war angenehm überrascht. Geplant ist eine gemeinsame Ausstellung im nächsten Jahr. Wenn Sie Rat brauchen, hier ist die Telefonnummer : 0171-839 30 40
Aber auch im hohen Norden gibt es jemanden, der ohne Kartoffeln nicht so recht glücklich ist. Karsten Ellenberg hat in der Lüneburger Heide einen Bio-Hof. Meines Wissens nach hat er ungefähr 80-90 Sorten im Erhaltungsanbau, aber er bearbeitet sie auch züchterisch. Jedes Jahr bietet er ausgefallene Sorten für Genießer an. In diesem Jahr sind es 22 Sorten. Die Adresse :
Biolandhof Ellenberg
Ebstorfer Str. 1
D-29576 Barum
Tel. : **49-(0)5806-304
Fax : **49-(0)5806-1250
Zum Blättern, Informieren und Aussuchen : www.kartoffelvielfalt.de
|
|
|
Und ich hab noch weitere Sammler und Kartoffelliebhaber kennengelernt. Nach einer kurzen Rücksprache und bei Einverständnis werde ich auch diese Adressen hier eintragen.
|
|
|
